Tratamientos Tentadores de Tess
Receta:
Cantidad Medida Ingrediente -- Método de Preparación
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1 taza avena sin cocer(quick)
1/4 taza margarina
1 1/2 tazas agua caliente
1/2 taza leche en polvo
1 taza queso cheddar rallado(cualquier duro -- Suizo, colby)**
queso -jack
1/4 cucharadita polvo de ajo
1 huevo batido
1 taza harina de maiz
1 taza germén del trigo
3 tazas harina de trigo integral 1 cucharada de caldo
pollo o de res
1. Precaliente el horno a 300°.
2. En un tazón grande vierta el agua caliente sobre la avena y la margarina ( derrite rápido) deje reposar 5 minutos. Revuelva la leche en polvo , el queso rallado, el polvo de ajo, el caldo y el huevo. Agregue la harina de maíz y el gérmen de trigo. Mezcle bien. Agregue la haria, 1/2 taza a la vez , mezclando bien después de cada adición. Amase de 3-4 minutos, agregando más harina si es necesario para hacer una pasta bien tiesa. Palme o enrolle la pasta a 1/2 de pulgada de grueso.
3. Corte y haga figuras de galletas de hueso y colóquelas en una bandeja engrasada. Cocine al horno por 1 hora. Apague el fuego y deje en el horno por 1 hora 1/2 adicional o más tiempo. (Yo generalmente me voy a dormir.)
Rinde aproximadamente 2 libras 1/4.
Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
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1 cup uncooked (quick) oatmeal
1/4 cup margarine
1 1/2 cups hot water
1/2 cup powdered milk
1 cup grated cheddar cheese (any hard -- Swiss, colby)**
cheese-jack
1/4 teaspoon garlic powder
1 egg beaten
1 cup cornmeal
1 cup wheatgerm
3 cups whole wheat flour 1 tablespoon chicken or
beef bouillon
1. Preheat oven to 300°.
2. In large bowl pour hot water over oatmeal and margarine (cut-up melts faster); let stand 5
minutes. Stir in powdered milk, grated cheese, garlic powder, bouillon and egg. Add cornmeal and wheat germ. Mix well. Add flour, 1/2 cup at a time, mixing well after each addition. Knead 3-4 minutes, adding more flour if necessary to make very stiff dough. Pat or roll dough to 1/2 inch thickness.
3. Cut into bone shaped biscuits and place on a greased baking sheet. Bake for 1 hour. Turn off heat and leave in oven an additional 1 1/2 hours or longer (I usually go to bed).
Makes approximately 2 1/4 pounds.
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1 taza avena sin cocer(quick)
1/4 taza margarina
1 1/2 tazas agua caliente
1/2 taza leche en polvo
1 taza queso cheddar rallado(cualquier duro -- Suizo, colby)**
queso -jack
1/4 cucharadita polvo de ajo
1 huevo batido
1 taza harina de maiz
1 taza germén del trigo
3 tazas harina de trigo integral 1 cucharada de caldo
pollo o de res
1. Precaliente el horno a 300°.
2. En un tazón grande vierta el agua caliente sobre la avena y la margarina ( derrite rápido) deje reposar 5 minutos. Revuelva la leche en polvo , el queso rallado, el polvo de ajo, el caldo y el huevo. Agregue la harina de maíz y el gérmen de trigo. Mezcle bien. Agregue la haria, 1/2 taza a la vez , mezclando bien después de cada adición. Amase de 3-4 minutos, agregando más harina si es necesario para hacer una pasta bien tiesa. Palme o enrolle la pasta a 1/2 de pulgada de grueso.
3. Corte y haga figuras de galletas de hueso y colóquelas en una bandeja engrasada. Cocine al horno por 1 hora. Apague el fuego y deje en el horno por 1 hora 1/2 adicional o más tiempo. (Yo generalmente me voy a dormir.)
Rinde aproximadamente 2 libras 1/4.
Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
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1 cup uncooked (quick) oatmeal
1/4 cup margarine
1 1/2 cups hot water
1/2 cup powdered milk
1 cup grated cheddar cheese (any hard -- Swiss, colby)**
cheese-jack
1/4 teaspoon garlic powder
1 egg beaten
1 cup cornmeal
1 cup wheatgerm
3 cups whole wheat flour 1 tablespoon chicken or
beef bouillon
1. Preheat oven to 300°.
2. In large bowl pour hot water over oatmeal and margarine (cut-up melts faster); let stand 5
minutes. Stir in powdered milk, grated cheese, garlic powder, bouillon and egg. Add cornmeal and wheat germ. Mix well. Add flour, 1/2 cup at a time, mixing well after each addition. Knead 3-4 minutes, adding more flour if necessary to make very stiff dough. Pat or roll dough to 1/2 inch thickness.
3. Cut into bone shaped biscuits and place on a greased baking sheet. Bake for 1 hour. Turn off heat and leave in oven an additional 1 1/2 hours or longer (I usually go to bed).
Makes approximately 2 1/4 pounds.
