Cantidad Medida Ingrediente -- Método de Preparación
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8 onza hígados de pollo Hervidos
1/2 taza harina de maiz
1 taza harina de trigo
1 cucharadita polvo de ajo
1 cucharadita Caldo de pollo
1 huevo
1 cucharada hojuelas de levadura
2 tbs. aceite vegetal
Queso Parmesano

Precaliente el horno a 350 F. (176 C.)Licue todo en un procesador de comida. Presione en una bandeja grande aproximadamente 1 pulgada de grueso, rociar con queso parmesano la parte de arriba. Cocine por 45 minutos luego corte en pedazos de tamaño de mordida, coloque nuevamente al horno a 200 F. (93 C.)por 1 hora. Refrigere en un recipiente hermético.

Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
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8 oz Boiled chicken livers
1/2 cup Cornmeal
1 cup Wheat flour
1 tsp. Garlic powder
1 tsp. Beef bouillon
1 Egg
1 tbs. Yeast flakes
2 tbs. Vegetable oil
Parmesan cheese

Preheat oven to 350F. Blend all in food processor. Press into big cookie
sheet about 1" thick, sprinkle parmesan cheese on top. Bake for 45 minutes
then cut into bite size squares, put back in oven at 200F for 1 hour.
Refrigerate in airtight container.