Panecillos de Sheltie
Receta:
Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
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2 1/2 tazas harina de levantamiento
1 taza hígado de res -- picado
1/2 taza agua -- o caldo de res
1/2 taza leche
2 cucharada mantequilla
1/4 cucharadita sal
(Hígado picado: solo hierva el hígado hasta que este gris y tenga una consistencia parecida a la goma. O si tiene un microhondas, cocine a una temperatura alta por 8 minutos. Pique en pedazos pequeños y cuando estén frios coloque los pedazos en numerosas bolsas herméticas y guarde en el refrigerador. Utilice los pedazos de hígado como tratamientos cuando entrene)
Panecillos:
Coloque la harina y la sal en un tazón, mezcle la mantequilla. Agregue el hígado picado. Utilize un cuchillo para revolver la leche y suficiente agua para hacer una pasta pegajosa. Coloque la pasta sobre una superficie ligeramente con harina , amase rápido y ligeramente hasta que la pasta este uniforme. Presione la pasta suavemente en aproximadamente 2 cm y corte en ruedas. Colóquelos en una bandeja preparada y cocine en un horno bien caliente por 15 minutos. Rinde aproximadamente de 16-18.
Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
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2 1/2 cups self-rising flour
1 cup beef liver -- chopped
1/2 cup water -- or beef stock
1/2 cup milk
2 tablespoons butter
1/4 teaspoon salt
(Chopped Liver: Just boil the liver until it is gray and a rubbery
consistency. Or if you have a microwave, cook it on high for about 8 mins.
Chop it up into small pieces and when cool put the pieces into a number of
airtight bags and store in the fridge. Use liver pieces as treats when
training)
Scones:
Sift flour and salt into a bowl, rub in butter. Add chopped liver. Use a
knife to stir in milk and enough water to mix to a sticky dough. Turn
dough onto lightly floured surface, knead quickly and lightly until dough
is smooth. Press dough out evenly to about 2 cm and cut into rounds. Place
on prepared tray and bake in very hot over for 15 minutes. Makes about
16-18.
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2 1/2 tazas harina de levantamiento
1 taza hígado de res -- picado
1/2 taza agua -- o caldo de res
1/2 taza leche
2 cucharada mantequilla
1/4 cucharadita sal
(Hígado picado: solo hierva el hígado hasta que este gris y tenga una consistencia parecida a la goma. O si tiene un microhondas, cocine a una temperatura alta por 8 minutos. Pique en pedazos pequeños y cuando estén frios coloque los pedazos en numerosas bolsas herméticas y guarde en el refrigerador. Utilice los pedazos de hígado como tratamientos cuando entrene)
Panecillos:
Coloque la harina y la sal en un tazón, mezcle la mantequilla. Agregue el hígado picado. Utilize un cuchillo para revolver la leche y suficiente agua para hacer una pasta pegajosa. Coloque la pasta sobre una superficie ligeramente con harina , amase rápido y ligeramente hasta que la pasta este uniforme. Presione la pasta suavemente en aproximadamente 2 cm y corte en ruedas. Colóquelos en una bandeja preparada y cocine en un horno bien caliente por 15 minutos. Rinde aproximadamente de 16-18.
Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
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2 1/2 cups self-rising flour
1 cup beef liver -- chopped
1/2 cup water -- or beef stock
1/2 cup milk
2 tablespoons butter
1/4 teaspoon salt
(Chopped Liver: Just boil the liver until it is gray and a rubbery
consistency. Or if you have a microwave, cook it on high for about 8 mins.
Chop it up into small pieces and when cool put the pieces into a number of
airtight bags and store in the fridge. Use liver pieces as treats when
training)
Scones:
Sift flour and salt into a bowl, rub in butter. Add chopped liver. Use a
knife to stir in milk and enough water to mix to a sticky dough. Turn
dough onto lightly floured surface, knead quickly and lightly until dough
is smooth. Press dough out evenly to about 2 cm and cut into rounds. Place
on prepared tray and bake in very hot over for 15 minutes. Makes about
16-18.
