Cordero y Arroz
Receta:
1 libra cordero de ternera (o de res)
1-1/2 taza arroz dorado
2 tallos de brocolí
2 o 3 papas medianas
3 zanahorias medianas
4 clavos de ajo
1 hojas de kombu (alga marina, opcional)
Sal, pimienta, agua
Dore el cordero en un sarten. Después de que este en el fuego, agregue el ajo picado y dore . Hierva el agua , coloque de 4 a 5 tazas en una olla, asi ya estará caliente mientras usted arregla los demas ingredientes. Agregue las papas en cubos al sarten. Corte el brocolí y agregue a la olla. Coloque el resto de los ingredientes a la olla, agruegue suficiente agua para cubrir. Agregue sal y pimienta al gusto. Coloque 1/2 taza de arroz dorado y revuelva. Deje cocinar por mas o menos 30 - 40 minutos hasta que todo los ingredientes esten bien blandos. Rinde aproximadamente 8 onzas de bolsitas de guisado.
LAS CEBOLLAS PUEDEN SER VENENOSAS PARA LOS PERROS!
1-1/2 taza arroz dorado
2 tallos de brocolí
2 o 3 papas medianas
3 zanahorias medianas
4 clavos de ajo
1 hojas de kombu (alga marina, opcional)
Sal, pimienta, agua
Dore el cordero en un sarten. Después de que este en el fuego, agregue el ajo picado y dore . Hierva el agua , coloque de 4 a 5 tazas en una olla, asi ya estará caliente mientras usted arregla los demas ingredientes. Agregue las papas en cubos al sarten. Corte el brocolí y agregue a la olla. Coloque el resto de los ingredientes a la olla, agruegue suficiente agua para cubrir. Agregue sal y pimienta al gusto. Coloque 1/2 taza de arroz dorado y revuelva. Deje cocinar por mas o menos 30 - 40 minutos hasta que todo los ingredientes esten bien blandos. Rinde aproximadamente 8 onzas de bolsitas de guisado.
LAS CEBOLLAS PUEDEN SER VENENOSAS PARA LOS PERROS!
