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Pastel Saladito
Receta:
2 libras de carne (pollo, pavo o carne de vacuno)
3 c Harina de avena
2 c Arroz
4 huevos
1 c Aceite de girasol
1 c Lentejas
2 c Harina de maíz
2 c Vegetales (col, zanahorias, perejil)
3 dientes de ajo
1 / 2 c Agua, o suficiente para mezclar
Cocine el arroz y lentejas. En un procesador de alimentos, triturar las verduras, el ajo, los huevos, la carne. Mezclar todos los ingredientes. Unte las cacerolas con mantequilla. Hornear a 350F/177C durante unos 40 minutos. Congelar lo que no se van a utilizar, pero utilizar en 5 días. Tambien se puede utilizar molde para cubilete y hacer copas.
3 c Harina de avena
2 c Arroz
4 huevos
1 c Aceite de girasol
1 c Lentejas
2 c Harina de maíz
2 c Vegetales (col, zanahorias, perejil)
3 dientes de ajo
1 / 2 c Agua, o suficiente para mezclar
Cocine el arroz y lentejas. En un procesador de alimentos, triturar las verduras, el ajo, los huevos, la carne. Mezclar todos los ingredientes. Unte las cacerolas con mantequilla. Hornear a 350F/177C durante unos 40 minutos. Congelar lo que no se van a utilizar, pero utilizar en 5 días. Tambien se puede utilizar molde para cubilete y hacer copas.
