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Mordeduras de Banano

Receta:

2 1/4 tazas harina de trigo integral
1/2 taza leche seca sin grasa
1/3 cup mashed ripe banana
1/4 taza aceite vegetal
1 huevo
1 cubo de caldo de res, disuelto en 1/2 taza de agua caliente
1 cucharada azúcar morena

Mezcle todos los ingredientes hasta que esten bien mezclados. Amase por 2 minutos en una superficie con harina. Enrolle a 1/4 de grueso de pulgada. Utilice un cortador de galleta de figura de hueso de 2 pulgadas y 1/2 (o cualquiera que usted prefiere) . Cocine por 30 minutos en un horno a 300 grados F. (148 C.) en bandejas sin grasa.

2 1/4 cups whole wheat flour
1/2 cup nonfat dry milk
1/3 cup mashed ripe banana
1/4 cup vegetable oil
1 egg
1 beef bouillon cube, dissolved in 1/2 cup hot water
1 tbsp. brown sugar

Mix all ingredients until well blended. Knead for 2 minutes on a floured surface. Roll to 1/4" thickness. Use a 2 1/2" bone-shaped cookie cutter (or any one you prefer). Bake for 30 minutes in a 300-degree F oven on ungreased cookie sheets.

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