3 tazas de harina de trigo integral o de papa
3/4 taza agua caliente o jugos de carne
1/2 taza leche en polvo
1/2 cucharaditas de sal(opcional)
1/3 taza margarina
1 huevo, batido

Tiempo de preparación: 20 minutos. Tiempo de Cocción: 50 minutos. Rinde 1 libra y 1/2.
En un tazón grande , vierta el agua caliete sobre la margarina. Revuelva la leche en polvo, la sal y el huevo. Agregue la harina , media tasa a la vez, mezclando bien después de cada adición. Amase de 3-4 minutos , agregando mas harina si es necesrio para obtener una pasta tiesa. Enrolle a 1/2 de pulgada de grueso y corte con un cortador de galleta. Coloque en una bandeja engrasada y cocine al horno a 325 grados F. (162 C.) por 50 minutos. Deje enfriar y seque hasta que estén duras.

3 cups whole wheat or potato flour
3/4 cup hot water or meat juices
1/2 cup powdered milk
1/2 tsp. salt (optional)
1/3 cup margarine
1 egg, beaten

Preparation time: 20 minutes. Cooking time: 50 minutes. Yield: 1 1/2 pounds.
In a large bowl, pour hot water over margarine. Stir in powdered milk, salt, and egg. Add flour, half a cup at a time, mixing well after each addition. Knead 3-4 minutes, adding more flour if necessary to make a stiff dough. Pat or roll to 1/2" in thickness and cut out with a biscuit cutter. Place on a greased baking sheet and bake at 325 degrees F for 50 minutes. Allow to cool and dry out until hard.