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Cuadrados de Hígado

Receta:

1-1/2 taza germén del trigo
3 huevos
3 lb. hígado, piado
ajo
1-1/2 taza harina de maíz

Precaliente el horno a 350 F. (176 C.) Mezcle todos los ingredientes y licue en un procesador de comida . Esparcir en una bandeja bien engrasada y cocine por aproximadamente 20 minutos. Corte en cuadrados , congele, y utilice cuando sea necesario.

1-1/2 c. wheat germ
3 eggs
3 lb. liver, chopped
Garlic
1-1/2 c. cornmeal

Preheat oven to 350F. Mix all ingredients and puree in food processor. Spread on well-greased cookie sheet and bake for approximately 20 minutes. Cut into squares, freeze, and use as needed.

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