1 lb. hígado de res
1 taza harina de maiz
4 huevos
sal de ajo/polvo

Mezcle en un procesador de comida o licuadora hasta que este uniforme. Vierta en una bandeja engrasada .Cocine al horno por 30 minutos a 350 F. (176 C.).Cuando se enfrie, corte en cuadrados.

1 lb. beef liver
1 c. cornmeal
4 eggs
Garlic salt/powder


Mix in food processor or blender until smooth. Pour onto greased cookie sheet. Bake for 30 minutes at 350F. When cool, cut into squares.