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Cebo de hígado favorito de Chevelle

Receta:

1 lb. hígado crudo finamente de tierra
1 taza harina
1/2 taza harina de maiz
1 a 3 cucharadas sal de ajo

opciional: huevos, queso cottage, queso cheddar o parmesano rallado, avena, otros granos, manzanas o zanahorias ralladas, varios clavos de ajo machacado en lugar de sal de ajo.
Mezcle todo junto. Esparza en un pedazo de papel aluminio con grasa en una bandeja. ¡Es bien delgada-- como concreto mojado! Cocine al horno a 350 grados por 20 minutos. Cuando este listo, quite el papel aluminio, quiebre el hígado en pedazos, y luego congele en paquetes para suplir sus necesidades. Este cebo se mantendra sin refrigeración por lo menos una semana si no esta en el sol, o donde hay mucho calor, se quiebra en pedacitos con solo utilizar sus uñas; no se pone mohoso; ¡y los cachorros harán cualquier cosa por una miga de ello! se mantendra por varias semanas en el refrigerador, puede ser congelado y recongelado numerosas veces ;¡y se descongela en menos de 5 minutos! Para hacer un cebo crujiente, cocine al horno hasta que parezcan galletas. Congele las porciones no utilizadas en un envase sellado.


1 lb. finely ground raw liver
1 c. flour
1/2 c. cornmeal
1 to 3 T. garlic salt

optional: eggs, cottage cheese, grated cheddar cheese or parmesan, oatmeal, other grains, grated carrots or apple, several cloves of crushed garlic instead of garlic salt
Mix together. Spread on a lightly greased piece of tin foil on a cookie sheet. It is very thick -- like wet concrete! Bake at 350 degrees for 30 minutes. When it is done, peel off the tin foil, break the liver into pieces, and then freeze in packages to fit your needs. This bait will keep without refrigeration for at least a week if it isn't in the sun or extreme heat; it breaks up into tiny pieces using only your fingernails; it doesn't go mushy; and dogs will do just about anything for just a crumb of it! It will keep for several weeks in the refrigerator; it can be frozen and refrozen numerous times, and it thaws in less than 5 minutes! To make a crunchy bait, bake until it looks like a biscuit. Freeze unused portions in sealed bags.

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