Galleta de Perro/Huesos
Receta:
1-3/4 taza harina plain
2 cucharaditas germén del trigo tostado
1/2 taza azúcar morena
1/4 taza semillas de ajonjolí
Corteza de 1 limón
12 cucharaditas mantequilla o margarina
1/2 taza nueces de tierra
1/2 cucharaditas extracto de vainilla
Mezcle todos los ingredientes. Amase hasta que este profundamente abladado. Divida en 6 partes. Enrolle cada parte de modo que se paresca a un pepino. Envuelva libremente en papel de cera. Congelar. Cuando sea necesario descongele y corte rebanadas de 1cm. rebanadas delgadas (a través del rodillo). Haga figuras de huesos o las figuras que usted desee. Precalentar el horno a 190 grados . Coloque las galletas en una bandeja engrasada .Cocine al horno por 12 minutos. Rinde de 6 a 8 galletas por rollo.
1-3/4 c. plain flour
2 tsp. toasted wheat germ
1/2 c. brown sugar
1/4 c. sesame seeds
Rind of 1 lemon
12 tsp. butter or margarine
1/2 c. ground walnuts
1/2 tsp. vanilla extract
Combine all the ingredients. Knead until thoroughly blended. Divide into 6 parts. Roll each part to resemble a cucumber. Wrap loosely in wax paper. Freeze. When needed, thaw and slice into 1 cm. thick slices (across roll). Make into bone shapes or your choice of shapes. Preheat oven to 375F. Place cookies on an ungreased cookie pan. Bake about 12 minutes. Makes 6-8 cookies per roll.
2 cucharaditas germén del trigo tostado
1/2 taza azúcar morena
1/4 taza semillas de ajonjolí
Corteza de 1 limón
12 cucharaditas mantequilla o margarina
1/2 taza nueces de tierra
1/2 cucharaditas extracto de vainilla
Mezcle todos los ingredientes. Amase hasta que este profundamente abladado. Divida en 6 partes. Enrolle cada parte de modo que se paresca a un pepino. Envuelva libremente en papel de cera. Congelar. Cuando sea necesario descongele y corte rebanadas de 1cm. rebanadas delgadas (a través del rodillo). Haga figuras de huesos o las figuras que usted desee. Precalentar el horno a 190 grados . Coloque las galletas en una bandeja engrasada .Cocine al horno por 12 minutos. Rinde de 6 a 8 galletas por rollo.
1-3/4 c. plain flour
2 tsp. toasted wheat germ
1/2 c. brown sugar
1/4 c. sesame seeds
Rind of 1 lemon
12 tsp. butter or margarine
1/2 c. ground walnuts
1/2 tsp. vanilla extract
Combine all the ingredients. Knead until thoroughly blended. Divide into 6 parts. Roll each part to resemble a cucumber. Wrap loosely in wax paper. Freeze. When needed, thaw and slice into 1 cm. thick slices (across roll). Make into bone shapes or your choice of shapes. Preheat oven to 375F. Place cookies on an ungreased cookie pan. Bake about 12 minutes. Makes 6-8 cookies per roll.
