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Galletas de Perro con Algarroba
Receta:
3 tazas harina de trigo integral
1/2 taza germén del trigo
2-1/2 taza avena
1/8 taza mantequilla de maní
1/8 taza margarina de aceite de maiz
1 cucharadita azúcar morena
2 onzas virutas de algarroba (tienda de salud), derretida
1 taza agua
1/4 taza melaza
1/2 taza leche en polvo
Mezcle los ingredientes secos en un tazón grande. Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien. La masa estará dura. Deje enfriar. Enrolle la masa a 1/4". Corte en figuras de 1/2" de grueso. Coloque en una bandeja engrasada y cocine a 300F/148C por 1 hora. Rinde de 2 a 3 docenas.
1/2 taza germén del trigo
2-1/2 taza avena
1/8 taza mantequilla de maní
1/8 taza margarina de aceite de maiz
1 cucharadita azúcar morena
2 onzas virutas de algarroba (tienda de salud), derretida
1 taza agua
1/4 taza melaza
1/2 taza leche en polvo
Mezcle los ingredientes secos en un tazón grande. Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien. La masa estará dura. Deje enfriar. Enrolle la masa a 1/4". Corte en figuras de 1/2" de grueso. Coloque en una bandeja engrasada y cocine a 300F/148C por 1 hora. Rinde de 2 a 3 docenas.
