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Los Vegetales Thins de Alexander

Receta:

1 1/4 taza Harina
1/4 taza leche seca en polvo
2 cucharadas leche seca en polvo--- Adicional
1 Cubo de Vegetales -- O Paquete
1/4 taza Agua hirviendo
2 cucharadas Agua Hirviendo -- Adicional
1/4 taza aceite de alazor -- ¡Sin Sustitutos!
1 cuchradita azúcar morena -- No empacado
1/4 taza zanahorias -- desmenuzadas o trituradas
1/2 huevo -- O sustituto del huevo
- Pequeña cantidad de harina adicional para polvorear
-Variación:
-Polvo de ajo

Alexander es nuestro perro Pastor Shetland mas querido y el ama sus galletas. Son bastante delgadas y deliciosas, y se congelan bien...

Precaliente el horno a 300 grados F(148 C.)

Disuelva los cubos de vegetales o paquete en el agua hirviendo.

Mezcle los ingredientes secos; mezcle los ingredientes líquidos por aparte, excepto el huevo. Vierta los ingredientes líquidos en los secos; mezcle ligermente. Haga un pozo en el centro y agregue el huevo. Mezcle. Coloque la pasta en una superficie ligeramente harinada, rociar la parte de arriba con un poquito de harina. Enrolle a no mas de 1/8 de pulgada.

Para evitar que la pasta se peque al rodillo, rocie la parte de arriba de la pasta con un poquito de harina. La clave es no usar mucha harina. Se iran para arriba de todos modos. Haga y corte figuras con un cortador de galletas. Yo utilizo un cortador de donas , asi Alexander agarra algunos Veggie Thins pequeños y algunos grandes.

Coloque en una bandeja sin engrasar. Cocine por 15 minutos., de vuelta y cocine del oto lado por 10 minutos.

Enfríe en estantes de alambre.

1 1/4 C Flour
1/4 C Dry Milk Powder
2 TB Dry Milk Powder -- Additional
1 Vegetable Cube -- Or Packet
1/4 C Boiling Water
2 TB Boiling Water -- Additional
1/4 C Safflower oil -- No Substitutes!
1 ts Brown sugar -- not packed
1/4 C Carrots -- shredded or ground
1/2 Egg -- Or Egg Substitute
-Additional Small Flour For dusting
-Variation:
-Garlic powder


Alexander is our much loved Shetland Sheepdog and he loves his crackers.
They are fairly thin and delicious, and freeze well..

Preheat oven 300 F.

Dissolve veggie cube or packet in the boiling water.

Mix dry ingredients; mix wet ingredients separately, except egg. Pour wet
ingredients into dry; mix lightly. Add a well in the center and add the
egg. Mix. Place dough on a lightly floured surface, sprinkle a little
flour on top. Roll out to not more than 1/8".

To avoid dough sticking to rolling pin, sprinkle a little flour on top of
dough. The key is not to use too much flour. They will puff up otherwise.
Cut out shapes with a cookie cutter. I use a doughnut cutter so Alexander
gets some small and some large Veggie Thins.

Place on ungreased cookie sheet. Bake 15 minutes., turn them over and
bake another 10 minutes.

Cool on wire racks.

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