Cantidad Medida Ingrediente -- Método de Preparación
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3 1/4 taza harina de pastel
1/4 taza harina de maiz
1/4 taza aceite de oliva
1 huevo
1 cucharadita bicarbonato de soda
1 taza agua

Mezcle todos los ingredintes juntos luego colóquelo en una superficie con harina y amase. En una bandeja , a la cual le hayan aplicado un aerosol que no se pegue , forme pequeñas bases de pizza (2x2 pulgadas). Deje a un lado.

Salsa de pizza y toppings:
1 tomate
1/2 taza de puré de tomate
1 clavo de ajo
1/4 de tasa de queso parmesano rallado
1 cucharadita de oregano
1/4 taza de tomates secados al sol
1 cucharadita de albahaca
1 cucharadita de cilantro

En un procesador de comida, licue el tomate, el puré de tomate y el ajo. Cepille la mezcla sobre la corteza de la pizza. Rocie con toppings restantes aun sobre las bases de la pizza.
Cocine al horno a 375 grados de 15 - 20 minutos.

Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
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3 1/4 cup cake flour
1/4 cup cornmeal
1/4 cup olive oil
1 egg
1 teaspoon baking soda
1 cup water

Mix all ingredients together then turn out onto a lightly floured surface
and knead. On a cookie sheet, that has been sprayed with a nonstick spray,
form small (2x2 inch) pizza bases. Set aside.

Pizza Sauce and Toppings:
1 tomato
1/2 cup tomato puree
1 garlic clove
1/4 cup grated Parmesan cheese
1 teaspoon oregano
1/4 cup sun dried tomatoes
1 teaspoon basil
1 teaspoon cilantro

In a food processor, blend tomato, tomato puree and garlic. Brush mixture
over pizza crust. Sprinkle the remaining toppings evenly over the pizza bases. Bake at 375 degrees for 15-20 minutes.