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Galletas para Perro Rosco
Receta:
Cantidad Medida Ingrediente -- Método de Preparación
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12 onzas hígado crudo -- (12 a 16)
1 1/2 lbs. harina blanca
8 onzas. Avena Quaker
3 cubos de caldo -- (carne o sabor a pollo)
Aproximadamente 1 taza de agua
2 huevos -- batidos
Precaliente el horno a 350 F. (177 C.)Engrase 3 latas (¿bandejas?). Picar el hígado finamente, o coloque brevemente en una licuadora. Mezcle la harina y la avena, agregue los cubos de caldo, los huevos y el hígado picado. Agregue suficiente agua para formar una firme pero levemente pasta pegajosa. Esparcir uniformemente en las latas, aproximadamente 1/2 de pulgada de grueso. Sumergir un cortador de galletas pequeño en la harina antes de cortar cada porción. Cocine por 1 hora. Pueden mantenerse por aproximadamente 2 semanas.
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12 onzas hígado crudo -- (12 a 16)
1 1/2 lbs. harina blanca
8 onzas. Avena Quaker
3 cubos de caldo -- (carne o sabor a pollo)
Aproximadamente 1 taza de agua
2 huevos -- batidos
Precaliente el horno a 350 F. (177 C.)Engrase 3 latas (¿bandejas?). Picar el hígado finamente, o coloque brevemente en una licuadora. Mezcle la harina y la avena, agregue los cubos de caldo, los huevos y el hígado picado. Agregue suficiente agua para formar una firme pero levemente pasta pegajosa. Esparcir uniformemente en las latas, aproximadamente 1/2 de pulgada de grueso. Sumergir un cortador de galletas pequeño en la harina antes de cortar cada porción. Cocine por 1 hora. Pueden mantenerse por aproximadamente 2 semanas.
