Cantidad medida ingrediente -- método de preparación
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1 c Harina
1 c La harina de trigo integral
1/2 c. A Germen de trigo
1/2 c. A Seco de leche
1 cdta. Azúcar moreno
1/2 cdta. Sal
6 cucharadas. Acortamiento de hortalizas
1 huevo
1/2 c. A Agua

Mezcle la harina, la leche y la sal seca. Cortar en acortamiento. Batir los huevos y agregar el azúcar y el agua y mezclar con otros haciendo una masa rígida. Dividir la masa, desarrollando y cortar. Hornear sobre una hoja engrasada. Deje las galletas en el horno y apagarlo.