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Galletas de Hueso de Leche
Receta:
Cantidad Medida Ingrediente -- Método de Preparación
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3/4 taza Agua caliente
1/3 taza Margarina
1/2 taza leche en polvo
1/4 cucharadita sal
1 huevo -- batido
3 tazas harina de trigo integral
Variación:
- incremente la margarina a 1/2 de taza y agregue 2
-- huevos
1 cucharadita azúcar
En un tazón grande vierta el agua caliente sobre la margarina. Revuelva la leche en polvo, la sal y el huevo. Agregue harina, 1/2 taza a la vez. Amase por unos pocos minutos para formar una pasta tiesa.
Palme o enrolle a 1/2 de pulgada de grueso. Corte en figuras de huesos. Cocine al horno a 325F/163C grados por 50 minutos. Enfrie. Se secarán realmente bien y se endurarán. Rinde aproximadamente 1 libra 1/4 de galletas. Cuestan alrededor de 30 centavos por libra.
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3/4 taza Agua caliente
1/3 taza Margarina
1/2 taza leche en polvo
1/4 cucharadita sal
1 huevo -- batido
3 tazas harina de trigo integral
Variación:
- incremente la margarina a 1/2 de taza y agregue 2
-- huevos
1 cucharadita azúcar
En un tazón grande vierta el agua caliente sobre la margarina. Revuelva la leche en polvo, la sal y el huevo. Agregue harina, 1/2 taza a la vez. Amase por unos pocos minutos para formar una pasta tiesa.
Palme o enrolle a 1/2 de pulgada de grueso. Corte en figuras de huesos. Cocine al horno a 325F/163C grados por 50 minutos. Enfrie. Se secarán realmente bien y se endurarán. Rinde aproximadamente 1 libra 1/4 de galletas. Cuestan alrededor de 30 centavos por libra.
