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Galletas para Perro de Queso
Receta:
Cantidad Medida Ingrediente -- Método de Preparación
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1 taza Avena entera
1/3 taza Margarina
1 taza Agua Hirviendo
3/4 taza Harina de Maíz
1 cucharada Azúcar
1 cucharadita caldo instantáneo de pollo o de res -- (1 a 2)
1/2 taza leche
4 onzas queso cheddar rallado -- (1 taza)
1 huevo -- batido
2 tazas a 3 tazas de harina All- Purpose o harina de trigo
integral
Caliente el horno a 325 grados. Engrase las bandejas. En un tazón grande, combine la avena, la margarina y el agua hirviendo; deje reposar por 10 minutos. Revuelva la harina de maíz, el azúcar, el caldo, la leche, el queso y el huevo; mezcle bien.
Con una cuchara ligeramente coloque la mezcla en una taza medidora, nivel apagado. Agregue la harina 1 taza a la vez, mezclando bien después de cada adición para formar una pasta tiesa.
En una superficie con harina, amase la harina restante, hasta que la pasta este uniforme y no más pegajosa, de 3 a 4 minutos. Enrolle o palme la pasta a 1/2 de pulgada de grueso. Corte con un cortador de figura de hueso. Coloque a 1 pulgada separadas en bandejas engrasadas. Cocine al horno a 325F/163C grados de 35 - 45 minutos o hasta que esten doradas. Deje enfriar completamente. Guarde libremente cubierto. Rinde 3 docenas y 1/2 de galletas grandes para perros u 8 docenas de galletas pequeñas para perros.
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1 taza Avena entera
1/3 taza Margarina
1 taza Agua Hirviendo
3/4 taza Harina de Maíz
1 cucharada Azúcar
1 cucharadita caldo instantáneo de pollo o de res -- (1 a 2)
1/2 taza leche
4 onzas queso cheddar rallado -- (1 taza)
1 huevo -- batido
2 tazas a 3 tazas de harina All- Purpose o harina de trigo
integral
Caliente el horno a 325 grados. Engrase las bandejas. En un tazón grande, combine la avena, la margarina y el agua hirviendo; deje reposar por 10 minutos. Revuelva la harina de maíz, el azúcar, el caldo, la leche, el queso y el huevo; mezcle bien.
Con una cuchara ligeramente coloque la mezcla en una taza medidora, nivel apagado. Agregue la harina 1 taza a la vez, mezclando bien después de cada adición para formar una pasta tiesa.
En una superficie con harina, amase la harina restante, hasta que la pasta este uniforme y no más pegajosa, de 3 a 4 minutos. Enrolle o palme la pasta a 1/2 de pulgada de grueso. Corte con un cortador de figura de hueso. Coloque a 1 pulgada separadas en bandejas engrasadas. Cocine al horno a 325F/163C grados de 35 - 45 minutos o hasta que esten doradas. Deje enfriar completamente. Guarde libremente cubierto. Rinde 3 docenas y 1/2 de galletas grandes para perros u 8 docenas de galletas pequeñas para perros.
