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Galletitas del cartero

Receta:

Advertencia: muchas pasas han sido encontradas dañinas o fatales para los perros; utilice a su propio riesgo

Cantidad Medida Ingrediente -- Método de Preparación
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1/2 taza melaza
2 cucharada miel
1/2 taza agua
1/4 taza aceite vegetal
3 tazas harina
1 cucharadita bicarbonato de soda
1/4 cucharadita canela molida
1/4 cucharadita clavos milidos
2 cucharadas jengibre molido
1/4 taza pasas (ver advertencia)


Precalentar el horno a 350F/177C grados. Engrase una bandeja y colóquela a un lado.

En un tazón para mezclar, combine la melaza, la miel, el agua y el aceite. En otro tazón , mezcle la harina, el bicarbonato de soda, la canela, los clavos, el jengibre y las pasas. Revuelva la mezcla seca a la mezcla de la melaza hasta que este bien mezclado.

En una superficie ligeramente con harina amase y enrolle la pasta a 1/4 de pulgada de grueso, luego corte las figuras. Colóquelo en la bandeja, y cocine al horno por 20 minutos. Deje enfriar en un estante, luego guarde en un envase sellado.

Hace aproximadamente: galletas crujientes.

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