Galletas de mantequilla de maní
Receta:
Cantidad Medida Ingrediente -- Método de Preparación
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3 tazas harina de trigo integral
1 taza harina de maíz
1 taza avena de cocimiento rapido (quick) - sin cocer
1 tazas agua caliente
1 taza aceite de oliva o vegetal
2 huevos- ligeramente batidos
3 cucharadas mantequilla de maní- suave -- (3 a 4)
2 cucharadas su suplemeto nutricional favorito -- (2 a 3)
Combine la mantequilla de maní, al agua caliente, el aceite y los huevos en un tazón. Mezcle hasta que este uniforme. Deje a un lado. Combine la harina, la harina de maíz y la avena en un tazón separado. Mezcle bien. Vierta el tazón de los ingredientes líquidos en el tazón de los ingredientes secos. Mezcle bien con una mezcladora de mano hasta que la pasta se forme. Amase la pasta en un tablero con harina hasta que ya no este pegajosa. Agregue la harina que sea necesaria. Enrolle la pasta a 1 pulgada de grueso. Corte en figuras con un cortador de galleta con harina, de figura de hueso . Coloque en una bandeja ligeramente engrasada o una bandeja de teflon. Cocine al horno a 400F/205C grados de 20- 30 minutos, o hasta que esten firmes al toque. Remueva del horno y deje enfriar hasta que esten duras. Guarde en un recipiente hermético en el refrigerador (la pasta puede ser congelada para usar después)
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3 tazas harina de trigo integral
1 taza harina de maíz
1 taza avena de cocimiento rapido (quick) - sin cocer
1 tazas agua caliente
1 taza aceite de oliva o vegetal
2 huevos- ligeramente batidos
3 cucharadas mantequilla de maní- suave -- (3 a 4)
2 cucharadas su suplemeto nutricional favorito -- (2 a 3)
Combine la mantequilla de maní, al agua caliente, el aceite y los huevos en un tazón. Mezcle hasta que este uniforme. Deje a un lado. Combine la harina, la harina de maíz y la avena en un tazón separado. Mezcle bien. Vierta el tazón de los ingredientes líquidos en el tazón de los ingredientes secos. Mezcle bien con una mezcladora de mano hasta que la pasta se forme. Amase la pasta en un tablero con harina hasta que ya no este pegajosa. Agregue la harina que sea necesaria. Enrolle la pasta a 1 pulgada de grueso. Corte en figuras con un cortador de galleta con harina, de figura de hueso . Coloque en una bandeja ligeramente engrasada o una bandeja de teflon. Cocine al horno a 400F/205C grados de 20- 30 minutos, o hasta que esten firmes al toque. Remueva del horno y deje enfriar hasta que esten duras. Guarde en un recipiente hermético en el refrigerador (la pasta puede ser congelada para usar después)
