Las Galletas Favoritas de Hígado de Chevelle
Receta:
Cantidad Medida Ingrediente -- Método de Preparación
-------- ------------ --------------------------------
Coloque 1 libra de hígado crudo en una licuadora, con 3 clavos del ajo
Agregue 1/4 de tasa de queso parmesano rayado
1/2 taza de queso Cheddar
1/2 taza zanahoria rayada (o cualquier otro tipo de vegetales que tenga)
1 taza de harina
1/2 taza de harina de maiz (o más) para mezclarlo todo junto
Put 1 lb. of raw liver through a grinder, with 3 cloves of garlic
Add 1/4 cup grated parmesan
1/2 cup grated cheddar cheese
1/2 cup cut grated carrots (or any other leftover
veggies you have)
1 cup flour
1/2 cup cornmeal (or more) to bind it all
together.
Esparcir en un papel de aluminio en una bandeja engrasada. Es muy delgada, como concreto mojado.
Cocine a 350 grados por 30 minutos. (Últimamente las he estado cocinado por 20 minutos a 350 grados, luego reduciendo el fuego a 200 y dejándolas otros 20 minutos mas.) Cuando este listo, saquelos del papel aluminio, quiebre el hígado en pedazos, y luego refrigerelos en paquetes para suplir sus necesidades. Estas galletas se mantendran en buen estado sin refrigeración por lo menos 1 semana si no están al sol o en un lugar donde hay demasiad calor, se quiebran en pedacitos utilizando únicamente sus uñas; no son pesadas ;¡ y los perros harán cualquier cosa por obtener solamente una miga de ello! se mantendrán en buen estado en el refrigerador por varias semanas; puede ser congelada y volver a colgelar numerosas veces, ¡y se descongelan en menos de 5 minutos! ¡A mis perros les gustan aun sacadas del congelador!
Para hacer una carnada crujiente, cocine al horno hasta que se vean como galletas. Congele porciones no utilizadas en bolsos sellados.
Spread on a lightly greased piece of tin foil on a cookie sheet. It is very
THICK -- like wet concrete!
Bake at 350 degrees for 30 minutes. (Lately I've been baking it for about
20 minutes at 350, then turning the oven down to 200 and letting it go
slowly for about 20 more). When it is done, peel off the tin foil, break the
liver into pieces, and then freeze in packages to fit your needs. These
cookies will keep without refrigeration for at least a week if it isn't in the
sun or extreme heat; it breaks into tiny pieces using only your fingernails; it
doesn't go mushy; and dogs will do just about ANYTHING for just a
crumb of it! It will keep for several weeks in the refrigerator; it can be
FROZEN AND REFROZEN numerous times, and it thaws in less than 5
minutes! My dogs even love it right from the freezer!
To make a crunchy bait, bake til it looks like a biscuit. Freeze unused
portions in sealed bags.
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Coloque 1 libra de hígado crudo en una licuadora, con 3 clavos del ajo
Agregue 1/4 de tasa de queso parmesano rayado
1/2 taza de queso Cheddar
1/2 taza zanahoria rayada (o cualquier otro tipo de vegetales que tenga)
1 taza de harina
1/2 taza de harina de maiz (o más) para mezclarlo todo junto
Put 1 lb. of raw liver through a grinder, with 3 cloves of garlic
Add 1/4 cup grated parmesan
1/2 cup grated cheddar cheese
1/2 cup cut grated carrots (or any other leftover
veggies you have)
1 cup flour
1/2 cup cornmeal (or more) to bind it all
together.
Esparcir en un papel de aluminio en una bandeja engrasada. Es muy delgada, como concreto mojado.
Cocine a 350 grados por 30 minutos. (Últimamente las he estado cocinado por 20 minutos a 350 grados, luego reduciendo el fuego a 200 y dejándolas otros 20 minutos mas.) Cuando este listo, saquelos del papel aluminio, quiebre el hígado en pedazos, y luego refrigerelos en paquetes para suplir sus necesidades. Estas galletas se mantendran en buen estado sin refrigeración por lo menos 1 semana si no están al sol o en un lugar donde hay demasiad calor, se quiebran en pedacitos utilizando únicamente sus uñas; no son pesadas ;¡ y los perros harán cualquier cosa por obtener solamente una miga de ello! se mantendrán en buen estado en el refrigerador por varias semanas; puede ser congelada y volver a colgelar numerosas veces, ¡y se descongelan en menos de 5 minutos! ¡A mis perros les gustan aun sacadas del congelador!
Para hacer una carnada crujiente, cocine al horno hasta que se vean como galletas. Congele porciones no utilizadas en bolsos sellados.
Spread on a lightly greased piece of tin foil on a cookie sheet. It is very
THICK -- like wet concrete!
Bake at 350 degrees for 30 minutes. (Lately I've been baking it for about
20 minutes at 350, then turning the oven down to 200 and letting it go
slowly for about 20 more). When it is done, peel off the tin foil, break the
liver into pieces, and then freeze in packages to fit your needs. These
cookies will keep without refrigeration for at least a week if it isn't in the
sun or extreme heat; it breaks into tiny pieces using only your fingernails; it
doesn't go mushy; and dogs will do just about ANYTHING for just a
crumb of it! It will keep for several weeks in the refrigerator; it can be
FROZEN AND REFROZEN numerous times, and it thaws in less than 5
minutes! My dogs even love it right from the freezer!
To make a crunchy bait, bake til it looks like a biscuit. Freeze unused
portions in sealed bags.
