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NOTES : Credit: Massachusetts SPCA, Boston, MA.

Cantidad Medida Ingrediente -- Método de Preparación
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1/2 libra. queso Cheddar Cheddar cheese -- rallado, grated
1 1/2 tazas Harina Integral, Whole wheat flour
1/4 libra. Margarina, Margarine -- ablandada, softened
1/2 taza Germén del trigo, Wheat germ
1 Huevo, egg
1 especie de ajo, Garlic clove -- picado,minced
1/8 taza Leche, Milk

Mezcle la margarina, agruegue los huevos y el ajo, mézclelos bien.
Agruegue harina, germén del trigo, mézclelos bien hasta que forme una masa, agregue leche y mezcle otra vez. Deje enfriar por 1 hora. Precaliente el horno a 190 grados C., Enrolle la masa en una superficie harinada de 1/4, corte en figuras. Cocine en una bandeja engrasada de 15 a 18 minutos.

Cream room temp. cheese and margarine, add egg & garlic, mix well. Add
flour, wheat germ, mix well until it forms a dough, add milk and mix again.
Chill 1 hour. Preheat oven to 375F. Roll dough on floured surface to 1/4",
cut into shapes. Bake on ungreased cookie sheet 15-18 minutes.