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Las galletas de avena de Caruso
Receta:
Cantidad Ingredientes -- Método de Preparación
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1 taza harina s
1/3 tazas margarina
1 cucharadita aceite Canola
1 1/2 taza agua caliente
3/4 taza leche en polvo
3/4 taza harina de maiz
1 huevo -- batido
2 cucharadita manzana rayada
1 taza azúcar morena
3 tazas harina integral
Mezcle el agua caliente, la avena, la margarina y el aceite. Deje reposar por 5 minutos. Agregue la leche, la harina de maiz, los huevos, manzanas y el azúcar morena. Agregue 1/2 taza de harina a la vez, mezclandolos bien cada vez.
Amasar de 3-4 minutos, agregando mas harina si es necesario para endurecer mas la masa.
Enrolle la masa a 1/4 de pulgada de grueso y corte con el cortador de galletas. Coloquélas en una bandeja engrasada y cocínelas al horno a 325F/163C por 45 minutos . Déjelas secar hasta que endurezcan.
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1 taza harina s
1/3 tazas margarina
1 cucharadita aceite Canola
1 1/2 taza agua caliente
3/4 taza leche en polvo
3/4 taza harina de maiz
1 huevo -- batido
2 cucharadita manzana rayada
1 taza azúcar morena
3 tazas harina integral
Mezcle el agua caliente, la avena, la margarina y el aceite. Deje reposar por 5 minutos. Agregue la leche, la harina de maiz, los huevos, manzanas y el azúcar morena. Agregue 1/2 taza de harina a la vez, mezclandolos bien cada vez.
Amasar de 3-4 minutos, agregando mas harina si es necesario para endurecer mas la masa.
Enrolle la masa a 1/4 de pulgada de grueso y corte con el cortador de galletas. Coloquélas en una bandeja engrasada y cocínelas al horno a 325F/163C por 45 minutos . Déjelas secar hasta que endurezcan.
