Cantidad Medida Ingrediente -- Método de Preparación
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1 taza harina de trigo integral
1/2 taza harina regular
3/4 taza leche seca en polvo sin grasa
1/2 taza avena de cocimiento rápido
1/2 taza harina de maíz amarillo
1 cucharadita azúcar
Instrucciones:
Mezcle 1/3 de taza de margarina y revuelva 1 huevo. Disuelva una cucharada de gránulos de sopa de pollo o de res instantánea en 1/2 taza de agua. Revuelva el líquido en la mezcla de la harina con un tendedor.
Forme la pasta en una bola y amase en un tablero con harina por 5 minutos. Divida la bola en dos, con un rodillo amase la masa para que cada porción quede de 1/2 de pulgada de grueso. Utilice un cortador de galletas o figuras de galletas. Coloque 6 en un plato y cocine al microhondas de 5- 10 minutos a una temperatura media o hasta que esten firmes o secas al tocar. De vuelta a las galletas despúes de 1/2 tiempo de cocción.