Cantidad Medida Ingredientes Método de preparación
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2 tazas de harina de arroz
1 Tbl. Carbón
1 huevo grande ligeramente batido
3 Tbl. Aceite vegetal
1 / 2 taza de perejil picado
1 / 3 taza de menta fresca picada
2 / 3 taza de leche


Caliente el horno a 204.4 F. Combine la harina, sal y carbón. En un tazón mediano, combinar el huevo, aceite, perejil y menta; mezclar bien. Verter lentamente en la mezcla la harina, a continuación, agregar la leche suficiente para hacer una masa con una consistencia de soltura. Haga bolitas de una pulgada y coloque en una hoja de hornear engrasada.

Hornear 15 minutos o hasta que estén firmes. Almacenar las galletas en recipientes herméticos tapados en la nevera.