Cantidad Medida Ingredientes -- Método de Preparación
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1 lata consomme de res -- (10 oz.)
3 cuchara. grasa de tocino
4 tazas harina integral
1/3 taza leche en polvo
3/4 cucharita polvo de hornear
1 huevo batido

Combine los ingredientes secos. Agregue el resto de los ingredientes. Mezcle bien y amase.
Usando un rodillo extiendalos a 1/4" de grosor y corte con un cortador de galletas. Coloque en una bandeja untada con mantequilla. Perfore con un tenedor. Hornee por 40 minutos a 375 F (190 C).
(Dejelos en el horno a temperatura muy baja por lo menos 2 horas para que se endurezcan).