Cantidad medida ingrediente -- método de preparación
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4 cucharadas Aceite de oliva suficiente
5 libras de carne picada
2 latas de caldo de pollo -- (50 onzas)
4 tazas de agua
2 libras bolsa de maíz congelado
3 libras bolsa de arroz

Dorar la carne picada en aceite de oliva enuna olla grande. Cuando la carne este cocida, añadir el caldo, el agua, y maíz. (Tenga en cuenta que el caldo y el agua asciende a poco más de un galón de líquido.
Llevar a ebullición. Agregar el arroz, mezclar bien, tapar y llevar a ebullición de nuevo. Reduzca la llama de la estufa y continue cocinando, cubierto, por 1 hora.
Apague la llama y deje que se enfríe durante la noche. Rinde aproximadamente de 40 a 45 tazas de alimentos.