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Akita estilo cordero y arroz
Receta:
Cantidad medida ingrediente -- método de preparación
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1 libra cordero (carne de vacuno, si lo desea)
1 1 / 2 tazas de arroz integral
2 tallos de brócoli
2 mediano patatas -- (2 a 3)
3 mediano zanahorias
4 dientes de ajo
1 hoja de kombu (opcional)
1 cucharada de aceite
En una olla sofria el ajo picado hasta que este de color marrón. Agregue el agua 4 ó 5 tazas y deje hervir, añadir el arroz, las patatas, el brócoli, zanahoria y cordero. Deje cocinar a fuego lento por 40 minutos.
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1 libra cordero (carne de vacuno, si lo desea)
1 1 / 2 tazas de arroz integral
2 tallos de brócoli
2 mediano patatas -- (2 a 3)
3 mediano zanahorias
4 dientes de ajo
1 hoja de kombu (opcional)
1 cucharada de aceite
En una olla sofria el ajo picado hasta que este de color marrón. Agregue el agua 4 ó 5 tazas y deje hervir, añadir el arroz, las patatas, el brócoli, zanahoria y cordero. Deje cocinar a fuego lento por 40 minutos.
