1er Congreso sobre producción, seguridad y calidad alimentaria
Federación Veterinaria Argentina

La Federación Veterinaria Argentina invita a la convención nacional de profesionales de las Ciencias Veterinarias para la producción alimentaria sostenible y el control de alimentos


Iº Congreso Veterinario sobre producción, seguridad y calidad alimentaria sostenible y

Iº Encuentro nacional de salud pública veterinaria

30 de Octubre al 01 de Noviembre de 2003

Hotel de Luz y Fuerza - Villa Giardino - Provincia de Córdoba

“Alimentos saludables y producción sustentable: motores del cambio que la argentina demanda”


La Federación Veterinaria Argentina a través de su Comité Organizador de la convención nacional de profesionales de las ciencias veterinarias para la producción alimentaria sostenible y el control de alimentos, se complace en invitarle al Iº congreso veterinario sobre producción, seguridad y calidad alimentaria sostenible y al Iº encuentro nacional de salud pública veterinaria a celebrarse del 30 de Octubre al 01 de Noviembre de 2003 en el Hotel de Luz y Fuerza de la Ciudad de Villa Giardino en nuestra Provincia de Córdoba.

La Convención se propone:

• Afianzar las producciones agroalimentarias en su contexto social en el más amplio concepto de la Seguridad Alimentaria en Argentina.

• Evaluar la inserción de la Profesión Veterinaria en la Problemática de la Seguridad Alimentaria Nacional.

• Proponer mecanismos de cohesión y afianzamiento en el Control y Promoción de la Calidad e Inocuidad Alimentaria.

• Promover la adecuación curricular de las Ciencias Veterinarias en el ámbito de la Producción y Protección Agroalimentaria.

• Propiciar un marco de integración, fortalecimiento y colaboración adecuada entre el sector Oficial y Privado.

• Promover las pequeñas y medianas producciones alimentarias dentro del marco de Calidad, Inocuidad y Equidad que los tiempos demandan, como motores del desarrollo del mercado interno, el consumo y la generación de trabajo genuino.

La Convención promoverá el intercambio fraterno de experiencias y conocimientos entre los profesionales de las Ciencias Veterinarias del país que desarrollan actividades vinculadas a la salud pública en relación con la Tecnología y Producción de Alimentos, el Aseguramiento de su Calidad Higiénico Sanitaria y la Epidemiología Alimentaria, con el fin de ponerlas a servicio de quienes las necesitan en nuestro país y en el mundo.

Esperamos que asista y participe en este importante evento para compartir sus experiencias y promover la jerarquización de nuestra Ciencia.

FEDERACIÓN VETERINARIA ARGENTINA